sexta-feira, 11 de novembro de 2016

Receita de Família: Posta Recheada

Uma receita de família que a minha vó fazia na panela de ferro e deixava um tempão cozinhando! Uma delícia, mas hoje, tentei reproduzir essa receita na panela de pressão e deu certo! E o tempo de tudo isso, só trinta minutos! Confira:

1°. Nas laterais da carne, faça dois furos o suficiente para entrar 1 cenoura e uma linguiça calabresa;
2° Depois tempere a carne com sal grosso e pimenta do reino;
3° Doure a carne até formar uma crosta;
4° Adicione água até cobrir a carne;
5° Adicione a duas cebolas e as cenouras picadas.
6° Deixe na pressão por 30 min!

Depois é só cortar a sua posta e servir!

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